28/06/2010

marché du dimanche 4 juillet

Nous serons présent au marché de Braine l'Alleud ce dimanche 4 juillet , même endroit.

Quelques chiffres sur les abeilles , ruches etc...

- une ruche compte entre 20 000 et 90 000 abeilles

- la reine peut pondre jusqu'à 2000 oeufs en 1 jour

- une abeille visite 700 fleurs par heure et son rayon de butinage fait environ 3km.

- son battement d'aile par seconde est de 200!

- sa vitesse de pointe est de 50km/h !!

le miel : 1kg de miel , c'est 6000 abeilles qui butinent 5 500 000 fleurs et parcourent 150 000km!!

Pour mieux se rendre compte, une cuillère à café de miel représente le travail de toute une vie d'abeille!

Le miel et tous les produits de la ruche sont une mine d'or pour notre santé , les abeilles sont vraiment utiles pour la santé et si un jour elles venaient a disparaitre , nous n'aurions presque plus de fleurs , plantes, verdure.

L'abeille est à l'origine de la survie de 80% d'espèces végétales dans le monde.

Coûte que coûte nous devons les protéger, elles sont notre avenir...

Les pertes d'abeilles cette année sont encore vraiment trop élevée, 50 % pour certains apiculteurs contre 2 à 3 % il y a une dizaine d'années.

L'hiver a été très rigoureux et long, les pesticides répandu dans la nature n'arrange rien, que du contraire et les abeilles sont aussi à la merci du Varroa, un parasite acarien importé par mégarde d'Asie dans les années 50 et qui a fini par contaminé toute la planète.  En france on l'a ainsi découvert en 1982.

Ce parasite pond ses oeufs dans une cellule occupée par une larve d'abeille, s'accroche ensuite aux abeilles adultes et vont donc se répandre dans d'autres colonies à l'insu de l'abeille elle-même...

Pas vraiment de traitement radical contre ce parasite...malheureusement...

La seule façon d'apporter notre aide à la survie des abeilles est de laisser les "mauvaises herbes" envahir un peu nos jardins , nos routes et champs pour que l'abeille puisse trouver une nourriture en suffisance et dénuée de pollution volontaire...

Elles nous apportent énormément , c'est la moindre des choses que de faire un effort pour que leur survie soit assurée...

22:18 Écrit par DD dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

22/06/2010

marché du dimanche 27 juin

un parfum de vacances règne désormais...

fleurs d'été

Nous serons présent au marché de Braine l'Alleud ce dimanche 27 juin à l'emplacement habituel. Nouvelle récolte de miel rime avec nouveau miel.

en plus de notre miel de chataignier, miel de printemps, miel de sapin, miel de tilleul, miel de lavandes, nous aurons du miel d'accacia et du miel d'été

En ce qui concerne le pollen, il faudra attendre sans doute les portes de l'automne, mais nous en aurons c'est certain .

N'oubliez pas que nous avons de la lavande en sachet, de l'huile essentielle de lavandin pour parfumer votre garde-robes ou votre intérieur, et nous avons aussi de la lavande alimentaire pour parfumer vos plats et vos desserts.

Personnellement je mets de la lavande dans mes préparations chaudes de viande, dans mes sauces etc...j'en mets 2 bonnes pincées pour sentir le goût mais pas trop car une fois cuite, la lavande perd son goût fort.

On peut également laisser infuser de la lavande dans du lait pour des préparations de glace ou de crème.

La lavande est antiseptique, bactéricide, désinfectante, calmante, antispasmodique et carminative alors pourquoi s'en priver?

lavande

Les abeilles en plein travail dans notre jardin!

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23:02 Écrit par DD dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

17/06/2010

marché du dimanche 20 juin

Nous ne serons pas présent au marché de Braine L'Alleud ce dimanche 20 juin, nous espérons de tout coeur avoir du miel de la toute nouvelle récolte pour le marché du 27 juin!

Bientôt des renseignements précis pour les commandes par correspondance!

12:36 Écrit par DD dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

08/06/2010

marché du 13 juin

Malgré les élections je serai au marché de Braine L'Alleud ce dimanche 13 juin.

2 nouveautés a signaler :

le miel de lavandes qui se décline en 2 emballages, 1 pot de 250gr ou 1 pot de 500gr. Un miel savoureux où l'on retrouve vraiment le goût de la lavande.

et comme vous êtes plusieurs a l'avoir demandé, nous avons désormais le lait corporel au lait d'ânesse  en emballage de 400ml.  Une gamme de produit luxueux il est vrai mais à la qualité jusqu'ici jamais démentie, venant tout droit du producteur où nous allons nous fournir.

A dimanche.

17:26 Écrit par DD dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

01/06/2010

Nouveau service bientôt!

Nous serons présent au marché de Braine l'Alleud ce dimanche 6 juin à l'emplacement habituel.

Nous aurons probablement quelques nouvelles variétés de miel.

Comme le dit le titre , nous pourrons bientôt vous proposer un nouveau service, en effet dans quelques temps, celui ou celle d'entre vous qui désirera se faire livrer un produit à son domicile, pourra nous envoyer un mail, ou nous le demander au marché et nous lui enverrons le produit par colis postal. Tout ceci en Belgique uniquement! C'est de la vente par internet bien sur mais nous le voyons plus comme un service. Les prix seront pareils au marché et il faudra juste y ajouter les frais de transport...Comme nous privilégions le contact avec vous, il n'y aura pas de site officiel, juste ce blog et les mails comme moyen de communication de cette façon nous ne deviendrons pas quelque chose d'impersonnel...

Il nous faut juste un peu de temps pour mettre ce service en place . Nous vous expliquerons bientôt comment faire.

A dimanche!

21:53 Écrit par DD dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |